Kue Tradisional 'Roti Goreng'

ROTI GORENG

Bahan-bahan :

1 kg  tepung terigu    

¼ kg  gula putih                  

5 ptg  tape putih (jgn masuk kulkas )

¼  sdt soda kue

¼ sdt baking powder / royal

½ sdt         garam  

1 bks        vanili

2 gls  santan / air ( lebih baik santan)

 

Cara  membuat :

·         Masukkan tape , gula , soda , royal , garam , dan 1 bungkus vanili . aduk sampai rata

·         Setelah rata ,  masukkan  santan / air , diaduk sampai rata. Jgn lupa buang urat tape

·         Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata

·         Tutup dengan panci /plastik

·         Diamkan sampai pagi

Catt : minyak untuk menggoreng tidak boleh terlalu panas