Tanaman Cantik Untuk Kanopi Anda

Halaman di depan rumah atau di belakang rumah kamu polos? Coba tambahkan tanaman rambat. Tanaman ini bisa jadi penghias alami di rumah kamu. Dengan begitu halaman rumah akan terlihat lebih indah dan enak dipandang.

Tanaman rambat terdiri dari berbagai jenis, ada yang hanya terdiri dari daun, bunga dan sebagainya. Tentunya, sangat banyak macam tumbuhan berbunga yang bisa kamu manfaatkan untuk menyempurnakan taman di rumah.

Kira-kira apa ya tanaman hias merambat yang cocok di rumah? Jika kamu bingung, simak beberapa rekomendadi terbaik berikut!

1. Mandevilla

Sumber Gambar: Charlie Nardozzi

Mandevilla merupakan tanaman rambat yang berbunga. Tanaman ini berasal dari Amerika Serikat. Walaupun masih jarang di Indonesia, namun tanaman ini cocok ditanam di Indonesia karena dapat tumbuh subur di daerah yang tropis.

Jenis-jenis tanaman rambat mandevilla adalah warna pink, putih, merah, kuning, dan merah. Tanaman berbunga ini tentunya akan menambah keindahan dinding taman kamu.

2. Tanaman Dollar

Sumber Gambar: Wikipedia

Tanaman rambat ini mudah dijumpai di Indonesia sejak dulu. Tanaman  asal Afrika ini memiliki warna hijau yang cerah dan daunnya mengkilap sehingga menghadirkan kesan yang segar.

Selain mempercantik dinding taman, tanaman dollar bisa melindungi dinding dari sinar matahari, sehingga cat dinding lebih awet dan tidak mudah retak. Perawatannya juga cukup mudah, sehingga banyak digemari pecinta tanaman rambat.

3. Morning Glory

Sumber Gambar: Old Farmer’s Almanac

Morning Glory merupakan tanaman rambat yang cukup populer. Tanaman ini memiliki 1.000 jenis variasi warna. Bunga berwarna cantik ini hanya mekar pada pagi hari dan mengeluarkan aroma harum, dan pada siang hari bunga ini akan layu.

Karen Morning Glory merupakan tanaman berumur pendek, tanaman ini hanya akan bertahan kurang dari 1 tahun.

4. Bougenville

Sumber Gambar: Home Guides – SFGate

Bunga ini juga sudah cukup lama populer di Indonesia. Digemari masyarakat untuk menghiasi taman karena perawatannya yang cukup mudah dan tidak perlu disiram air setiap hari.

Tanaman ini biasanya hanya tumbuh sampai satu meter saja. Bugenvil juga memiliki banyak variasi warna, biasanya warna bunganya cerah seperti pink, kuning, dan ungu.

5. Zebrina Pendula

Sumber Gambar: Plants & Flowers

Tanaman ini memiliki motif garis belang-belang pada daunnya. Biasanya ditempatkan dalam pot. Selain bisa mempercantik rumah, tanaman ini juga dikenal untuk mengobati banyak penyakit.

6. Pothos Scandens

Sumber Gambar: Phyto Images

Tanaman ini juga bisa menghias dinding dirumah seperti tanaman dollar. Tanaman merambat ini bisa tumbuh hingga ketinggian 6 meter dan bisa tumbuh pada permukaan yang kasar.

Photos scandens memiliki karakteristik yang mirip dengan tanaman dollar, sehingga perawatannya juga cukup mudah.

7. Alamanda

Sumber Gambar: Flickr/Eco.Natu

Alamanda merupakan tanaman merambat yang memiliki warna-warna cerah seperti kuning dan merah muda. Bunga Alamanda memiliki bentuk seperti terompet dengan ukuran yang cukup besar, sehingga sangat cantik untuk menghiasi taman di rumah.

8. Soapwort

Sumber Gambar: Dr. Axe

Tanaman merambat soapwort biasanya ditanam sebagai penutup tanah. Perawatannya juga cukup mudah, tidak perlu disiram setiap hari. Kata “soap” sendiri pada tanaman ini berarti bahwa ia merupakan salah satu bahan dasar untuk membuat sabun.

9. White Clematis

Sumber Gambar: The Home Depot

Tanaman merambat yang cantik ini memiliki bunga yang rimbun dan harum yang sangat segar dan khas. Panjangnya bisa mencapai sampai 20 meter.

Biasanya, white clematis tumbuh di dataran tinggi. Aromanya yang harum dapat memberikan rasa sejuk pada rumah kamu.

10. Bunga Ivy

Sumber Gambar: Olympic Party Hire

Bunga yang memiliki batang menjalar ini daunnya berbentuk segitiga yang memberikan nuansa tropis. Bunga ini biasa ditanam pada dinding atau pagar.

Hanya saja, Toppers harus berhati-hati karena jika terkena getah tanaman ini dapat menimbulkan alergi kulit.

11. Arumdalu

Sumber Gambar: Manual Jakarta

Arumdalu merupakan tanaman merambat yang memiliki harum yang kuat, apalagi pada malam hari tanaman ini mengeluarkan aroma wangi dan manis.

Karena sesuai namanya “arum” artinya harum, dan “ndalu” artinya malam hari. Tingginya bisa mencapai 4 meter lho, Toppers.

12. Begonia

Sumber Gambar: Garden Design

Tanaman rambat ini juga cocok ditanam di Indonesia, karena tahan akan cuaca panas. Bunganya sangat banyak dan memiliki warna merah cantik yang dapat menghiasi rumah kamu. Tanaman ini memiliki 1.700 jenis di dunia.

13. Air Mata Pengantin

Sumber Gambar: Wikipedia

Air mata pengantin merupakan tanaman yang cukup populer di Indonesia. Kombinasi dua warna pada tanaman ini menambah kecantikannya.

Perawatannya sangat mudah dan memiliki daya tahan yang cukup kuat menjadikan tanaman ini favorit para pecinta tanaman rambat.

14. Dipladenia

Sumber Gambar: Viverium Online

Tanaman yang juga dikenal dengan nama Mandevilla Red Riding Hood ini memiliki warna yang sangat cantik. Tanaman ini memiliki kemiripan dengan tanaman Mandevilla karena masih satu keluarga, namun daunnya lebih kecil.

15. Flame of Irian

Sumber Gambar: Ilmu Budidaya

Nama “Irian” pada bunga ini diambil karena daerah asalnya di Irian. Warna bunga tanaman ini sangat cerah dan mekar sepanjang tahun. Biasanya ditempatkan untuk menghias kanopi atau tiang tanaman.

Sebagai tanaman peneduh, tanaman ini bisa diletakkan di tempat yang mendapatkan sinar matahari yang maksimal, namun harus diimbangi dengan disiram air secara rutin.

Labu Air Si Kaya Manfaat

Banyak orang mungkin sudah akrab dengan labu siam dan labu kuning, tapi pernahkah Anda mengonsumsi labu air? Rasanya yang tawar membuat labu air tidak banyak digemari. Padahal, sayuran ini sangat kaya akan nutrisi. Konsumsi labu air juga diyakini akan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaat tersebut?

Labu air merupakan buah dari tanaman rambat bernama ilmiah Lagenaria siceraria. Bentuknya lonjong dengan warna kulit hijau terang serta daging buah berwarna putih. Labu air yang telah dimasak biasanya memiliki rasa tawar atau menyerupai mentimun.

Ada beragam jenis nutrisi yang terkandung dalam labu air. Dengan menyertakan labu air dalam menu harian, Anda bisa memperoleh manfaat sebagai berikut:

1. Mendapatkan beragam nutrisi

Labu air adalah bahan pangan rendah kalori dengan nutrisi yang beragam. Seratus gram labu air mengandung 3,8 gram karbohidrat, 0,6 gram protein, serta 0,2 gram lemak. Berkat kandungan airnya yang tinggi, sayuran ini hanya mengandung 19 kalori.

Konsumsi labu air turut memberikan tubuh Anda kalsium, fosfor, natrium, kalium, dan zat besi. Selain itu, labu air juga mengandung vitamin A, B1, B2, B3, serta C. Vitamin C pada 100 gram labu air bahkan sudah memenuhi 10 persen kebutuhan harian Anda.

2. Mengendalikan gula darah

Sebuah penelitian dalam International Journal of Green Pharmacy menemukan manfaat labu air dalam menurunkan kadar gula darah. Pada penelitian ini, sebanyak 50 orang berusia 40-60 tahun diminta meminum 200 mL sari labu air setiap pagi selama 90 hari.

Setelah rutin meminum sari labu air, gula darah puasa (GDP) rata-rata yang tadinya sebesar 87,5 mg/dL turun menjadi 84,1 mg/dL. Meski sedikit, penurunan sebesar 3,9 persen ini menunjukkan bahwa sari labu air memiliki potensi bagi penderita diabetes.

3. Menurunkan kolesterol

Pada penelitian lain dalam Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, labu air ternyata berpotensi menurunkan kolesterol. Para peneliti melarutkan ekstrak labu air ke dalam sejumlah bahan, lalu memberikannya kepada beberapa ekor tikus.

Hasilnya, ekstrak labu air menunjukkan manfaat dalam menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida, dan low-density lipoprotein (LDL). LDL adalah kolesterol jahat yang dapat memicu pembentukan plak pada pembuluh darah.

4. Membantu penyembuhan penyakit kulit

Ekstrak daun, biji, dan daging labu air telah lama dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk mengatasi penyakit kulit. Hal ini disebabkan karena labu air memiliki senyawa antimikroba yang cukup kuat.

Masih dalam penelitian yang sama, ekstrak labu air diketahui ampuh menangkal bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Streptococcus pyogenes. Keduanya bakteri ini dapat memicu infeksi kulit yang ditandai dengan ruam, nyeri, kemerahan, dan rasa gatal.

5. Berpotensi menurunkan risiko kanker

Labu air memiliki manfaat dalam menurunkan risiko kanker berkat berbagai antioksidan di dalamnya. Sayuran ini sangat kaya akan quercetin dan anthraquinone. Keduanya memiliki sifat antiangiogenesis yang mampu mengontrol pertumbuhan kanker.

Senyawa antiangiogenesis menghambat pertumbuhan pembuluh darah sehingga jaringan kanker tidak dapat tumbuh dengan optimal. Pada uji eksperimen, antioksidan dalam labu air juga berpotensi menghambat penyebaran kanker di dalam tubuh.

Guna memperoleh manfaat labu air yang beragam, Anda tidak perlu repot-repot mengubahnya menjadi ekstrak seperti yang dilakukan para ilmuwan. Cukup jadikan labu air sebagai salah satu pilihan sayuran yang Anda konsumsi setiap hari.

Rasa labu air memang cenderung tawar. Walau demikian, Anda tetap bisa mengolah labu air menjadi hidangan yang nikmat dengan resep, bumbu, dan teknik mengolah yang tepat. Selamat mencoba!

MANJAKANI si buah Manja

Pernahkah Anda mendengar tentang khasiat buah manjakani? Manjakani atau yang biasa disebut pohon oak, termasuk satu buah yang cukup dikenal di Indonesia.

Tanaman ini sangat berkhasiat untuk kesehatan wanita, terutama masalah kesehatan seputar organ intim. Beberapa penelitian menyebutkan banyaknya kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah manjakani, di antaranya vitamin A dan C, antioksidan, tannin, serat, asid tanik, protein, kalsium, zat besi, karbohidrat,dan masih banyak unsur penting lainnya, seperti anti radang, anti mikroba, dan astringent.

Dari beragam kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah manjakani, kita bisa mendapatkan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan dan kecantikan. Kira-kira, apa saja manfaatnya?

Mencegah tanda-tanda penuaan dini

Buah majakani mengandung antioksidan tinggi yang sangat bagus untuk menjaga kecantikan kulit agar terhindar dari tanda penuaan dini, misalnya : keriput, kulit kusam dan garis halus.

Mencerahkan dan menghaluskan kulit

Buah manjakani kaya kandungan Vitamin C dan A serta antioksidan yang tidak hanya membuat kulit terlihat awet muda, tapi juga membuat kulit lebih halus dan cerah bersinar. Anda bisa mengonsumsi atau memakai buah manjakani secara rutin.

Mengatasi infeksi Bakteri dan Jamur

Jamur dan bakteri seringkali menyerang area kewanitaan, terutama yang tidak dirawat dan dijaga dengan baik. Hal itu yang akhirnya menyebabkan beberapa masalah, diantaranya : keputihan, bau tak sedap, gatal, dan berbagai masalah serius lainnya. Nah, buah manjakani mengandung senyawa yang bersifat anti microba sehingga sangat ampuh mengatasi masalah Anda.

Alat Kontrasepsi KB

Buah manjakani juga bermanfaat sebagai alat kontrasepsi alami bagi pasangan suami istri yang ingin mengatur jarak kehamilan.

Mengatasi Konstipasi atau Sembelit

Buah majakani mengandung serat alami yang berkhasiat mengatasi masalah sistem pencernaan, misalnya : sembelit dan konstipasi. Tapi konsumsi dnegan bijak dan jangan berlebihan, karena jika berlebihan bisa saja menimbulkan masalah pada pencernaan.

Menguatkan Tulang dan Gigi

Buah manjakani mengandung kalsium yang cukup tinggi sehingga sangat bagus untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Selain itu, mengonsumsi buah manjakani secara rutin dapat membantu mencegah penyakit yang berkaitan dengan tulang, misalnya : osteoporosis.

Mengobati Penyakit Kista

Perpaduan buah manjakani dengan bahan rempah lainnya, membuatnya berkhasiat mengobati penyakit kista. Diantara rempah-rempah yang biasa dipadukan dengan manjakani, antara lain : rumput Fatimah, sirih, pinang muda, kunyit putih dan kayu putih.

Mengharumkan dan Mengencangkan Otot dinding V*gin*

Kandungan tannin dan astringent dalam buah manjakani sangat bermanfaat untuk mengembalikan kekuatan otot v*g*na yang kendur seusai persalinan.

Mengencangkan dan mencegah kanker payudara

Tidak hanya berkhasiat mengencangkan otot v*g*na, buah manjakani juga berkhasiat mengencangkan payudara yang kendur karena menyusui. Selain itu, kandungan antioksidan didalamnya sangat bagus untuk mencegah penyakit kanker payudara. Caranya dengan meminum jamu manjakani atau menggunakan lulur yang mengandung manjakani.

Menyehatkan Mata

Buah manjakani mengandung vitamin A yang berkhasiat meningkatkan kesehatan mata dan melindungi dari berbagai masalah kesehatan pada mata.

Buah duku dan manfaatnya

Siapa yang tikdak kenal dengan Duku, apalagi dengan sebutan duku Paklembang meski di Palembang sendiri hampir tidak ketemu pohon dulu yang berbuah bagus.

Dan mungkin juga banyak juga yang tidak mengetahui -kecuali sebagai makanan kesukaan, ternyata ada 12 manfaat buah duku.
Buah duku yang berbentuk bulat kecil ini sering dikonsumsi hanya sebagai pencuci mulut, namun buah ini bisa dimanfaatkan secara maksimal sebagai selai, isian puding, dan lainnya.

Buah duku yang masih mentah berwarna kehijauan dan rasanya masam, jika warna sudah mulai kekuningan, ini merupakan tanda bahwa buah duku sudah matang dan mempunyai rasa yang lebih manis.

Terkadang ada yang menganggap bahwa buah duku pahit, namun rasa pahit tersebut dihasilkan jika menggigit biji yang ada didalamnya.

Berikut adalah beberapa manfaat buah duku bagi kesehatan yang patut anda ketahui:

1. Sumber Antioksidan

Buah duku mengandung manfaat vitamin C yang berperan sebagai antioksidan.

Antioksidan sendiri merupakan sebuah nutrisi yang berfungsi menghindari tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Kerusakan ini biasanya disebabkan oleh proses pencernaan yang mengubah makanan menjadi energi di dalam tubuh.

Antioksidan juga berperan untuk menghindarkan tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh polusi maupun zat beracun.

2. Mencegah Penuaan Dini

Kegunaan buah duku yakni lainnya yakni akan mencegah penuaan dini.
Salah satu faktor penyebab penuaan dini yaitu karena radikal bebas.

Seperti yang disebutkan diatas, vitamin C dalam buah ini sangat efektif untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas.

Vitmain C juga bermanfaat untuk melindungi protein lipid, asam nukleat, dan karbohidrat dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas maupun polusi atau racun.

3. Menguatkan Gigi

Buah duku berkhasiat untuk menguatkan gigi karena kandungan fosfor yang ada didalamnya.

Gigi akan menjadi kuat dan sehat jika sering mengkonsumsi buah ini. Hal ini juga bisa dioptimalkan dengan mengkonsumsi manfaat strawberrry untuk kesehatan gigi.

4.Menjaga Kesehatan Gusi

Kesehatan gusi bisa dirawat dengan mengkonsumsi vitamin C.

Seperti yang sudah disebutkan bahwa buah duku mempunyai kandungan vitamin C yang banyak sehingga berkhasiat untuk menjaga kesehatan gusi.

perbedaan biji , bibit , dan benih

I. Konsep Biji

Biji merupakan suatu bentuk inti hasil dari persarian dan bakal tanaman mini (embrio) yang masih dalam keadaan perkembangan yang terkekang (dorman). Biji tersebut dapat tumbuh menjadi tanaman tanpa campur tangan manusia misalnya terbawa angin, air, atau melalui perantaraan binatang.

Biji

Bagian-bagian Biji

Embrio yang perkembangannya sempurna terdiri komponen sebagai berikut :

• epikotil (calon pucuk)
• hipokotil (calon batang)
• radikel (calon akar)
• kotiledon (daun lembaga) 

Biji terdiri dari 3 bagian dasar yaitu embrio, jaringan penyimpan makanan, dan pelindung biji. Embrio adalah suatu tanaman baru yang berasal dari bersatunya gamet-gamet jantan dan betina pada suatu  proses pembuahan. Embrio yang perkembangannya sempurna akan terdiri dari komponen yaitu epikotil (calon pucuk), hipokotil (calon batang), dan radikel (calon akar) dan kotiledon (keping biji). Tanaman di dalam kelas Angiospermae diklasifikasikan oleh banyaknya kotiledon. Pada tanaman monokotil mempunyai satu kotiledon atau dikenal pula sebagai endosperm misalnya rerumputan (grasses) dan bawang (Allium sp), sedangkan tanaman dikotiledon mempunyai dua kotiledon misalnya  kacang-kacangan (Leguminosa).

Jaringan Penyimpanan Cadangan Makanan

 

Ada beberapa struktur yang dapat berfungsi sebagai jaringan penyimpanan cadangan makanan. Struktur tersebut antara lain yaitu jaringan penyimpan cadangan makanan pada tanaman dikotil terletak pada kotiledon, sedangkan pada monokotil terletak pada endosperm. Kotiledon, misalnya pada kacang-kacangan (Leguminosa), semangka (Citrullus vulgaris Schrad), labu ( Cucurbita pepo L). Endosperm, misalnya pada jagung (Zea mays L), gandum (Triticum nucifera L), dan pada kelapa (Cocus nuicifera L), bagian dalamnya yang berwarna putih dan dapat dimakan itu adalah endospermnya. Perisperm, misalnya pada family Chenopodiaceae (Beta vulgaris L dan Spinacia oleraceae L)  dan Caryophyllaceae (Dianthus sp dan Agros temaa sp). Gametophyte betina yang haploid, misalnya pada kelas Gimnospermae yaitu pinus.

Cadangan makanan yang tersimpan dalam biji umumnya terdiri dari karbohidrat, lemak, protein dan mineral. Komposisi dan persentasenya berbeda-beda tergantung pada jenis biji. Biji bunga matahari kaya akan fat/lemak, biji kacang-kacangan kaya akan protein, biji padi mengandung banyak karbohidrat.Terdapat perbedaan di antara sub kelas monokotil dan dikotil. Sub kelas monokotil, cadangan makanan dalam endosperm baru akan diserap setelah biji masak dan dikecambahkan serta telah menyerap air. Benih sorgum menyimpan cadangan makanan pada endosperm, tanaman ini termasuk pada kelas monokotil. Sedangkan sub kelas dikotil, cadangan makanan yang terdapat dalam kotiledon atau perisperm mulai diserap oleh embrio sebelum biji masak. Contoh : kacang-kacangan (Leguminosa), bunga matahari (Helianthus annuus L) dan labu (Cucurb ita pepo L).

Pelindung Biji

Pelindung biji berupa kulit biji (testa) barasal dari integument ovule yang mengalami modifikasi selama proses pembentukan biji berlangsung. Biasanya kulit luar biji keras dan kuat berwarna kecoklatan sedangkan bagian dalamnya tipis dan berselaput. Kulit biji berfungsi untuk melindungi biji dari kekeringan, kerusakan mekanis atau serangan cendawan, bakteri dan serangga.

 

II. Konsep Benih

Benih ialah biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan dan pengembangan usahatani, memiliki fungsi agronomis. Benih diartikan sebagai biji yang telah mengalami perlakukan khusus sehingga dapat dijadikan sarana dalam memperbanyak tanaman.

Selanjutnya pemerintah memberikan batasan yang lebih luas tentang pengertian benih. Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian No. 39/Permentan/ OT.140/ 8/2006, yang dimaksud benih yaitu tanaman atau bagiannya yang digunakan untuk memperbanyak dan atau mengembangbiakan  tanaman. Berdasarkan pengertian tersebut, maka benih tidak saja identik dengan biji namun bisa bagian tanaman lainnya seperti daun, akar, dan batang.

Benih

Benih unggul

 
Benih unggul adalah benih yang berasal dari jenis unggul, yang berkualitas baik, ditinjau dari segi kemurnian benih, kebersihan benih, daya tumbuh dan kesehatan benih.

 
Pemakaian benih unggul merupakan salah satu faktor penting yang menentukan tinggi rendahnya hasil persatuan luas suatu pertanaman. Pemakaian jenis unggul menjadi salah satu syarat untuk meningkatkan hasil, maka kesadaran petani untuk berjenis unggul (dan berbenih unggul) adalah merupakan kunci utama peningkatan produksi. Maka untuk mempermudah pengawasan dan pembinaan sistim perbanyakan benih unggul dari suatu jenis unggul demi menjamin mutu benihnya, diadakan klasifikasi benih, yaitu :

 
Breeder Seed (Benih Teras), Benih ini di perbanyak dan langsung di hasilkan atau di awasi oleh seorang breeder (pemulia) yang membuat benih tersebut. Breeder seed ini di sediakan oleh seorang breeder atau lembaga penelitian untuk pembuatan foundation seed.

Foundation seed (benih dasar), adalah benih yang langsung di perbanyak dari breeder seed. Identitas genetis dan kemurniaan dari jenis dipertahankan di dalam foundation seed. Benih ini di hasilkan dan di awasi secara teliti dan disahkan oleh lembaga penelitian atau perwakilannya. Foundation seed adalah merupakan sumber dari semua kelas certified seed, apakah langsung atau melalui registered seed.

 
Registered seed, adalah keturunan dari foundation seed atau registered seed. Mempertahankan secara cukup identitas genetis dan kemurnian dari jenis untuk produksi certified seed.

Certified seed, Certified seed adalah keturunan dari foundation, registered atau certified seed. Certified seed harus dikuasai sedemikian untuk mempertahankan identitas genetis secara cukup dan kemurnian dari jenis yang akan disahkan oleh orang yang di tugaskan untuk ini, misalnya oleh inspektur benih dipertanian yang sudah mendapat latian dari lembaga tertentu. Certified seed ini dapat ditanam oleh petani penanam benih dari penangkar benih.

Mutu dari suatu benih juga bisa dilihat dengan cakupan mutu genetik, fisiologik, dan fisik.

1.   Mutu Genetik

Mutu genetik merupakan penampilan benih murni dari spesies atau varietas tertentu yang menunjukan identitas genetik dari tanaman induknya, mulai dari benih penjenis, benih dasar, benih pokok, dan benih sebar.

   

2.   Mutu Fisiologik

Mutu fisologik menampilkan  kemampuan daya hidup atau viabilitas benih mencakup daya kecambah, dan kekuatan tumbuh benih. Benih yang dipanen pada saat masak fisiologis memiliki mutu fisiologik yang bagus, karena memiliki kemampuan awal perkecambahan yang maksimum. Mutu fisiologik benih juga tercermin dari daya simpan selama periode tertentu, serta bebas dari kontaminasi hama dan penyakit.

 

3.   Mutu Fisik

Mutu fisik merupakan penampilan benih secara prima bila dilihat secara fisik. Mutu fisik benih dapat ditandai dengan bentuk yang bernas. Jika benih berada dalam satu wadah, maka mutu fisik benih ditandai dengan ukuran yang homogen, bersih dari campuran benih lain, dan biji gulma, serta bebas dari berbagai kotaminan lainnya.

Berdasarkan cakupan mutu di atas, maka mutu suatu benih dapat dilihat dari faktor kebenaran varietas, kemurnian benih, daya kecambah, dan kekuatan tumbuh. Lebih luas lagi, bahwa suatu benih dinyatakan bermutu jika memenuhi standar minimum dan standar maksimum. Standar minimum meliputi kemurnian benih, daya kecambah, dan kekuatan tumbuh. Standar maksimum meliputi kadar air benih, persentase biji tanaman lain, gulma, dan kontaminan-kontaminan lain, serta bebas hama dan penyakit.

 

III. Konsep Bibit 

Bibit yaitu benih/biji yang telah disemai sebelumnya yang akan ditanam ke lahan/media tanam dan memenuhi persyaratan di dalam pembudidayaan tanaman. Termasuk dalam kategori bibit yaitu hasil cangkokan, sambungan, okulasi, kultur jaringan dan bibit hasil perbanyakan vegetatif lainnya. Bibit adalah bahan pertanaman berupa vegetative, terdiri dari : 

• Tanaman muda asal biji, misalnya : Bibit cabutan, Bibit puteran, Bibit setump

• Bahan tanaman asal pembiakan secara vegetative, misalnya : Cangkokan, Stek

• Organ khusus dari tanaman, misalnya : Setolon, Umbi batang, Bulbus dan suing, Bulbil, dan Anakan
•  

IV. Istilah-Istilah yang Sering Digunakan dalam Hubungan Dengan Benih dan Bibit
 
Populasi
Populasi adalah kumpulan tumbuhan yang terdiri dari tumbuhan yang tidak terlalu banyak berbeda satu sama lain,tetapi juga sama sekali tidak sama satu dengan yang lainnya. Populasi biasanya terdiri dari campuran lini murni yang perbedaan satu dengan lainnya kecil sekali, sehingga sukar untuk di beda-bedakan. Populasi di peroleh dengan seleksi setempat yang tidak di sengaja, misalnya : jenis daerah, populasi buatan.

 

Varietas (jenis) dan Klon
Jenis adalah kumpulan tumbuhan yang termasuk dalam satu spesies, hasil dari suatu pembiakan generative, yang terdiri dari tumbuhan yang berbeda karena keadaan luar yang berbeda. Perbedaan ini tidak menurun. Kalau keadaan luar sama, perbedaan ini dapat hilang, misalnya : jenis padi,jenis jagung. Dapat juga dikatakan, jenis adalah tumbuhan asal dengan semua keturunan yaitu anak-anak dan cucu-cucu yang berbiak secara vegetative. Jikalau kumpulan tumbuhan tersebut dihasilkan dari suatu pembiakan vegetative maka disebut klon, misalnya : tebu, klon ubi kayu, klon karet. Dapat juga dikatakan, klon adalah tumbuhan asal dengan semua keturunan yaitu anak-anak dan cucu-cucu yang berbiak secara vegetative.

 
Strain
Strain adalah kumpulan tumbuhan yang mempunyai variabilitas yang kecil sekali, terutama sifat dalamnya. Sifat individu yang menyerupai satu sama lain : sifat-sifat ini adalah menurun. Istilah strain lebih tepat dipergunakan pada binatang, sedangkan pada tumbuhan lebih tepat dipergunakan istilah galur.

Biji Sapuan
Biji sapuan adalah biji-biji yang dikumpulkan dari sebuah kebun tanaman biji, tanpa pemilihan biji.

Biji Legitim
Biji legitim adalah biji-biji yang dihasilkan dari persilangan pohon induk yang dipilih (Biklonal), bijinya telah terpilih.

Biji Prope Legitim
Biji prope legitim adalah biji-biji dari tanaman biji (pohon induk) yang terpilih, tetapi ayahnya tidak diketahui.

Daftar Pustaka

http://daun2001.blogspot.com/2013/05/konsep-benih_18.html. Diakses pada tanggal 19 Agustus 2014.

http://a32121210.blogspot.com/2013/07/pengertian-bibit-dan-benih.html. Diakses pada tanggal 19 Agustus 2014.

Diposting oleh nazarulyanis di 23.44

membuat manisan dari buah mangga

manisan mangga muda 

 

Siapkan Bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat manisan mangga muda sangat mudah sebenranya. Bahan yang digunakan juga cukup mudah didapatkan. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk meracik manisan:

1. Mangga muda sebanyak 1 kilogram. Rekomendasi jenis mangga terbaik untuk dijadikan manisan mangga muda adalah mangga indramayu. Kupas kulitnya dan potong-potong memanjang. 
2. Kapur sirih secukupnya.

Bahan Sirup Manisan A, antara lain:

1. Air sebanyak 100 mililiter
2. Gula pasir sebanyak 250 gram
3. Garam sebanyak 1 sendok makan

Bahan Sirup Manisan B, antara lain:

1. Air sebanyak 500 mililiter
2. Gula pasir sebanyak 250 gram

Cara Membuat Manisan Mangga Muda 
 Setelah semua bahan lengkap, saatnya meracik manisan mangga muda Anda. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut:

1. Buah mangga yang telah dipotong-potong memanjang direndam di dalam air yang telah dicampur dengan kapur sirih secukupnya.
2. Diamkan selama 40 menit. Setelah itu tiriskan dan cuci bersih agar kapur sirih hilang sempurna dari mangga. Jika tidak cermat, rasa pahit dan getir kapur sirih akan lengket ke mangga. Setelah bersih, simpan mangga muda di dalam stoples kaca. Tutup rapat.
3. Selanjutnya, siapkan bahan dari Sirup Manisan A. Rebus gula pasir tersebut bersama air dan tambahkan garam secukupnya. Terus rebus hingga mendidih. Setelah itu matikan api dan dinginkan air sirup.
4. Setelah sirup dingin, tuang ke dalam stopless tempat mangga disimpan. Setelah sirup masuk sempurna, tutup rapat stopless dan diamkan semalam penuh.
5. Besoknya, buang air sirup dari dalam stopless. Selanjutnya, olah bahan Sirup B. Rebus air bersama gula dan kembali dinginkan. Setelah itu masukkan lagi ke dalam stopless seperti sirup A. Diamkan selama 40 menit dengan dimasukkan ke dalam lemari pendingin. 

Saat hendak disajikan, pisahkan air gula dari mangga. Porsi manisan mangga muda ini muat untuk 10 orang. Paling nikmat disajikan sebagai hidangan pembukan pun penutup. Sebagai camilan di sore hari saat bercengkrama bersama keluarga juga tentu menyenangkan. Selamat menikmati ya.

5 kunci keaman pangan

5 KUNCI KEAMANAN PANGAN

Pemerintah Provinsi Sumatera Barat

Dinas Pangan

Bidang Konsumsi Dan Keamanan Pangan

Jl. Raden Saleh No.4 Padang Kotak Pos No.153

Telp. 0751-7051526 , 7054161 , Fax.0751 – 7054505

1.Jagalah kebersihan

  Pisahkanlah daging sapi , daging unggas,dan pangan amat disarankan . jangan memakai wadah bekas pengolahan pangan hewani dengan pengolahan pangan nabati sebelum dicuci bersih.

      Simpan pangan dalam wadah untuk menghindari kontak antara pangan mentah dan pangan matang

2.pisahkanlah pangan mentah dari pangan matang

      Pisahkanlah daging sapi ,daging unggas , dan , pangan hasil laut dengan pangan lainnya.

  Penggunaan peralatan terpisah untuk mengolah pangan amat disarankan.jangan memakai wadah bekas pengolahan pangan hewani dengan pengolahan pangan nabati sebelum dicuci bersih

      Simpan pangan dalam wadah untuk menghindari kontak antara pangan mentah dan pangan matang.

3.masaklah dengan benar

      Pangan harus dimasak dengan benar terutama untuk daging sapi , daging unggas , telur , dan pangan hasil laut

      Jika dilakukan dengan merebus , harus sampai mendidih dan usahakan agar suhu internal mencapai 70 derajat celcius

      Untuk daging , usahakan cairannya bening tidak berwarna merah muda

      Jika ingin memanaskan , panaskan pangan secara benar

4.jagalah pangan pada suhu aman

      Jangan biarkan pangan matang pada suhu ruang lebih dari 2 jam

      Simpan segera semua pangan yang cepat rusak dalam lemari pendingin (sebaiknya suhu dibawah 5 derajat celcius)

      Pertahankan suhu pangan lebih dari 60 derajat celcius sebelum disajikan

      Penyimpanan pangan terlalu lama di lemari pendingin pun sebaiknya tidak dilakukan dan jangan biarkan pula pangan beku mencair pada suhu ruang

5.gunakan air dan bahan baku yang aman

      Gunakan air yang aman (mengalir , tidak berwarna dan berbau) atau beri perlakuan agar air aman tidak terkontaminasi

      Pangan dipilih yang segar dan bermutu

      Cara pengolahan sebaiknya dipilih yang menghasilkan pangan aman

      Buah – buahan dan sayuran harus dicuci terutama jika akan dimakan mentah

      Jangan mengkonsumsi pangan yang kadaluarsa